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Bain-marie avec robinet de vidange GN 1/1 Acier Inoxydable Robinet d’évacuation d’eau Thermostat avec 5 niveaux de température de 40°C à 90°C Capacité GN 1/1 - 150 mm de profondeur Thermostat de sécurité en cas de surchauffe Puissance : 1 200 W / 230 V Dimensions : L 340 x P 578 x H 246 mm Poids : 8,10 Kg Réf:CBMV1B

Dimensions : 530 x 20 mm. Ref:CBGB530

Friteuse électrique avec vanne de vidange 2 x 10 litres haut rendement Casselin Boîtier, couvercle, tableau de commande en acier inoxydable Voyant lumineux de chauffe Vanne de vidange 2 cuves d'une capacité de 10 litres chacune 2 paniers : L 215 x P 315 x H 140 mm Minuterie Contacteur de puissance Thermostat de température réglable de 60°C à 200°C Thermostat de sécurité Puissance : 2 x 9 000 W / 400 V Dimensions : L 660 x P 715 x H 515 mm Poids : 32 Kg Existe en version avec vanne de vidange 10 litres haut rendement (voir ci-dessous nos produits apparentés). Ref:CFEV102TB

Plaque à induction 500B Acier inoxydable Plaque à induction Affichage digital Réglage de la température par bouton rotatif Température : 60°C à 240°C Réglage du temps de 0 à 180 minutes Réglage de la puissance Thermostat de sécurité Puissance : 500 - 3 500 W / 230 V Dimensions : L 335 x P 415 x H 117 mm Poids : 7 Kg Cet appareil n’est pas destiné à un usage professionnel prolongé Ref:CPAI500B

Distributeur d'eau chaude 6.8 litres Boîtier et couvercle en inox Double paroi anti-brûlure Socle en matière synthétique Distributeur avec indicateur de niveau Contenance : 6.8 litres Thermostat réglable Thermostat de sécurité avec bouton reset Distributeur avec robinet anti-gouttes Puissance : 950 W Dimensions de la cuve : Ø 225 mm, H 395 mm Poids : 2,3 Kg Ref:CDEC68

Friteuse électrique 2 x 7 litres Casselin Boîtier, couvercle, tableau de commande en acier inoxydable Bloc résistance basculable Voyant lumineux de chauffe 2 cuves amovibles d'une capacité de 7 litres chacune 2 paniers : L 205 x P 205 x H 140 mm Thermostat de température réglable de 60°C à 200°C Thermostat de sécurité 2 prises de courant indépendantes Puissance : 2 x 2 800 W / 230 V Dimensions : L 557 x P 450 x H 377 mm Poids : 13,40 Kg Existe aussi en format électrique avec une seule cuve de 7 litres (voir ci-dessous nos produits apparentés). Ref:CFE72

Friteuse électriques sur pieds10L Casselin pour haut rendement Acier inoxydable Thermostat de sécurité Température réglable de 60°C à 200°C Robinet de vidange Capacité de la cuve : 10 litres Cuve emboutie Minuterie Contacteur de puissance Bac de récupération d’huile à l’intérieur du support Dimensions panier : L 215 x P 315 x H 140 mm Puissance : 9 000 W / 400 V Dimensions : L 357 x P 700 x H 1080 mm Poids : 33 Kg Existe en version sur pieds 2 x 10 litres haut rendement (voir ci-dessous nos produits apparentés). Ref:CFP10TB

Salamandre de cuisine Casselin grand modèle Acier inoxydable 2 thermostats réglables 2 résistances en Incoly 800 Tiroir de récupération Hauteur de grille réglable sur 3 niveaux Possibilité d’ouvrir la face arrière pour une utilisation passe plat Dimensions grille : L 710 x P 305 mm Puissance : 3 200 W / 230 V Dimensions : L 875 x P 370 x H 365 mm Poids : 25,3 Kg Existe aussi en petit modèle (voir ci-dessous nos produits apparentés). Ref:CSGM

Plaque à Snacker Casselin Chrome 30 Acier inoxydable AISI 304 Thermostat réglable de 50°C à 300°C Plaque lisse en Chrome Dimensions de la plaque : L 320 x P 480 mm Épaisseur de la plaque : 10 mm Tiroir de récupération des liquides de cuisson Puissance : 3 000 W / 230 V Dimensions : L 330 x P 600 x H 290 mm Poids : 23,7 Kg Existe aussi en version Chrome 60 (voir ci-dessous nos produits apparentés). Ref:CPASC30

Friteuse électrique sur pieds 2 x 13L Casselin Acier inoxydable AISI 304 Technologie zone froide Résistance en acier inoxydable Thermostat de sécurité Température réglable de 50°C à 190°C Avec robinet de vidange Capacité de la cuve : 2 x 13 litres Contacteur de puissance Bac de récupération d’huile à l’intérieur du support Pieds réglables en hauteur Dimensions panier : L 210 x P 300 x 120 mm Puissance : 2 x 9 900 W / 400 V Dimensions : L 660 x P 600 x H 860-920 mm Poids : 64 Kg Existe en version sur pieds 13 litres (voir ci-dessous nos produits apparentés). Ref:CFP132

Bain-marie à sauce 4 cuves Acier Inoxydable Capacité cuve : 4 x 4,5 litres Cuve et couvercle inox inclus Chauffe à sec Thermostat de température réglable de 30°C à 90°C Puissance : 800 W / 230 V Dimensions : L 450 x P 600 x H 350 mm Poids : 12,5 Kg Ref:CBMS4

Friteuse avec vanne de vidange 10 litres Casselin Boîtier, couvercle, tableau de commande en acier inoxydable Bloc résistance basculable Vanne de vidange Cuve d'une capacité de 10 litres avec vanne de vidange 1 panier : L 215 x P 315 x H 140 mm Voyant lumineux de chauffe Thermostat de température réglable de 60°C à 200°C Thermostat de sécurité Puissance : 2 800 W / 230 V Dimensions : L 287 x P 625 x H 457 mm Poids : 9,35 Kg Existe en version avec vanne de vidange 2 x 10 litres (voir ci-dessous nos produits apparentés). Ref:CFEV10

Chauffe-assiettes 120 Acier Inoxydable Double paroi 1 étagère additionnelle Capacité de 120 assiettes, Ø 350 mm Thermostat réglable de 30°C à 90°C Thermostat de sécurité en cas de surchauffe Puissance : 1 500 W / 230 V Dimensions : L 800 x P 460 x H 870 mm Poids : 44 Kg Ref:CCA120

Bac gastronorme 1/6 Profondeur : 65 mm Contenance : 1,4 L (existe également en 2.1 L et 3,2 L : Voir produits apparentés ci-dessous) Dimensions : 176 x 162 mm Couvercle gastronorme 1/6 adapté (Voir ci-dessous) Ref:CBG16065

Friteuse électrique avec vanne de vidange 2 x 8 litres Casselin Boîtier, couvercle, tableau de commande en acier inoxydable 2 cuves de capacité 8 litres chacune 2 paniers : 2 x L 190 x P 240 x H 140 mm 2 prises de courant indépendantes Thermostat de température réglable de 60°C à 190°C Thermostat de sécurité Puissance : 2 x 3 250 W / 230 V Dimensions : L 580 x P 550 x H 410 mm Poids : 22 Kg Existe en format avec vanne de vidange simple 8 litres (voir ci-dessous nos produits apparentés). Ref:CFEV82

Bain-marie avec 2 X GN 1/2 Acier Inoxydable Capacité GN 1/1 - 150 mm de profondeur 2 Bacs GN 1/2 inclus avec couvercle pour cuillère 1/2 inclus Thermostat avec 5 niveaux de température de 0° à 90°C Thermostat de sécurité en cas de surchauffe Puissance : 1200 W / 230 V Dimensions : L 338 x P 540 x H 248 mm Poids : 10,3 Kg Ref:CBM2

Bac gastronorme 1/1 Profondeur : 100 mm Contenance : 15 L (existe également en 9.8 L, 22.5 L et 30 L : Voir produits apparentés ci-dessous) Dimensions : 530 x 325 mm Couvercle gastronorme 1/1 adapté (Voir ci-dessous) Ref:CBG11100

Crêpière double professionnelle Châssis en inox Plaque en fonte Ø400 mm usinage ultra fin Thermostat réglable de 60°C à 300°C Thermostat de sécurité Puissance : 2 x 2 700 W / 230 V Dimensions : L 910 x P 445 x H 190 mm Poids : 33 Kg Ref:CCD40E

Dimensions : 325 x 176 mm Ref:CBGC13

Friteuse 2 x 4 litres Casselin Boîtier, couvercle, tableau de commande en acier inoxydable 2 cuves d’une capacité de 4 litres chacune 2 paniers : 2 x L 140 x P 210 x H 125 mm 2 prises de courant indépendantes Thermostat de température réglable de 60°C à 190°C Thermostat de sécurité Puissance : 2 x 2 000 W / 230 V Dimensions : L 435 x P 400 x H 315 mm Poids : 10,5 Kg Existe avec une cuve simple de 4 litres (voir ci-dessous nos produits apparentés). Ref:CFE42

Salamandre de cuisine à quartz avec double plafonds mobiles Casselin Acier inoxydable Résistance en quartz Position amovible de chauffe Plateau inférieur amovible 2 thermostats de puissance réglable indépendamment Thermostat de sécurité Puissance : 2 900 W / 230 V Dimensions : L 600 x P 540 x H 525 mm Poids : 41 Kg Ref:CSQA2P

Four à convection avec vapeur Casselin Entièrement en acier inoxydable Enceinte de cuisson en acier inoxydable Porte à double vitrage Éclairage intérieur Avec 2 moteurs de ventilation Plage de température : de 0°C à 300°C Minuterie : 0 - 120 minutes Raccordement eau 3/4” Fonction grill 4 plaques incluses de 454 x 327 mm Espacement entre les plaques : 70 mm Puissance : 2 670 W / 230 V Dimensions : L 597 x P 618 x H 570 mm Poids : 39 Kg Ref:CFCV2

Distributeur d'eau chaude 25 litres Boîtier et couvercle en inox Double paroi anti-brûlure Socle en matière synthétique Distributeur avec indicateur de niveau Thermostat réglable Thermostat de sécurité avec bouton reset. Distributeur avec robinet anti-gouttes Puissance : 2500 W Dimensions de la cuve : Ø 318 mm, H 560 mm Poids : 4,85 Kg Ref:CDEC25

Appareil à panini professionnel en acier inoxydable Plaques en fonte pour une diffusion thermique optimale Plaque supérieure rainurée, inférieure lisse Thermostat de 50°C à 300°C Témoin de chauffe lumineux Témoin marche/arrêt lumineux Bac de récupération des graisses avec poignées anti-brûlure Plaque supérieure : L 335 x P 220 mm Plaque inférieure : L 335 x P 230 mm Puissance : 2 200 W / 230 V Dimensions : L 410 x P 370 x H 200 mm Poids : 19 Kg Brosse de nettoyage incluse Ce grill existe en version avec plaques rainurée - rainurée (voir ci-dessous nos produits apparentés). Ref:CGPRL

Bac gastronorme 1/2 Profondeur : 100 mm Contenance : 7,2 L (existe également en 4.7 L, et 10.8 L : Voir produits apparentés ci-dessous) Dimensions : 325 x 265 mm Couvercle gastronorme 1/2 adapté (Voir ci-dessous) Ref:CBG12100

Pierre abrasive pour crêpière Permet d'enlever la croûte de cuisson sur les plaques usinées des crêpières Dimensions : L 150 x P 75 x H 75 mm Ref:CPA

Distributeur de lait chaud en porcelaine 4L Casselin Pot en porcelaine Contenance 4 litres Médaillon d'affichage du contenu en porcelaine Thermostat réglable de 40°c à 80°c Thermostat de sécurité Puissance : 600 W / 230 V Dimensions : L 290 x P 260 x H 390 mm Poids : 7 Kg Existe aussi en version distributeur de lait froid (voir ci-dessous nos produits apparentés). Ref:CDLPC4

Etagère Murale en Kit 1600mm 1 paire de crémaillères L 530 mm 2 étagères 1600 mm 2 paires de consoles Dimensions : L 1600 x P 355 Disponible également en d’autres dimensions : (Voir ci-dessous produits apparentés) 600 x 355 mm 800 x 355 mm 1 000 x 355 mm 1 200 x 355 mm 1 400 x 355 mm 1 800 x 355 mm 2 000 x 355 mm Ref:CEMI6

Plaque à Snacker Electrique Compacte Premium Casselin Construction en inox Plaque en acier massif Thermostat réglable de 140°C à 300°C Thermostat de sécurité Bac de récupération des graisses Plaque de cuisson : 350 x 400 mm Puissance : 2 200 W / 230 V Dimensions : L 370 x P 610 x H 230 mm Poids : 20 Kg Ref:CPASPMIP

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